17/02 - LAIT INFANTILE CONTAMINÉ DE LACTALIS:
"JE N'AI PAS L'IMPRESSION QUE L'ETAT SOIT DU CÔTÉ
DES VICTIMES", DÉNONCE UN PARENT
Rappel : Lactalis - Le PDG de Lactalis, 8ème fortune de France, qui a triplée en 5 ans.
Raison de ne plus consommer de lait de vache, mauvais pour la santé**.
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Un second bébé espagnol a été contaminé par des salmonelles à cause d'un produit Lactalis. Au final, ce sont quasiment 200 bébés qui ont été touchés, 12 millions de produits retirés... Retour sur la crise du Lactalis en chiffres.
83 PAYS CONCERNÉS. Le groupe avait ordonné début janvier la reprise dans 83 pays de tous les lots de lait infantile produits dans l'usine incriminée.
12 MILLIONS DE BOÎTES RETIRÉES DU MARCHÉ. *
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| Quentin Guillemain |
Il a lâché cette petite bombe au détour d'une audition au Sénat. Le directeur général de l'alimentation, Patrick Dehaumont, a révélé, mardi 13 février, que Lactalis, l'entreprise au cœur du scandale du lait infantile contaminé, n'avait pas transmis aux inspecteurs des services sanitaires les résultats d'autocontrôles positifs à la salmonelle de son usine de Craon (Mayenne) en 2009 et sur des produits en 2011. Une information qui a fait bondir Quentin Guillemain, président de l'Association des familles victimes du lait contaminé aux salmonelles. Il confie sa colère contre l'entreprise et l'Etat à franceinfo.
Franceinfo : comment avez-vous réagi lorsque vous avez découvert la déclaration de Patrick Dehaumont ?
Quentin Guillemain : Nous sommes estomaqués. Nous découvrons cela au détour d’une audition au Sénat alors que nous avons rencontré ce monsieur et ses équipes. Jamais rien ne nous a été dit sur ce point-là alors que nous lui avions posé la question. Comment cela se fait-il qu'il déclare cela maintenant ? Nous avons l’impression qu’on nous a dissimulé ces informations.
Lactalis ment et manipule en permanence. Lorsqu'Emmanuel Besnier donne une interview dans la presse, il ne parle pas de cela [le PDG de Lactalis avait évoqué la découverte de salmonelle "dans l'environnement de l'usine", sans préciser la date, ni évoquer le contrôle positif sur des produits en 2011]. Tout cela montre que l’entreprise savait. C’est quand même extrêmement grave. Nous avons également appris cette semaine que des produits rappelés avaient été remis en rayon [la grande distribution a regretté devant le Sénat des "défaillances humaines"]. J'ai également lu dans Le Canard enchaîné du 7 février qu'avant le scandale, l'Etat n'effectuait aucun contrôle pour repérer les salmonelles dans le lait infantile. Nous découvrons que le sujet est encore plus grave que ce qu’on pouvait l’imaginer.
Selon la loi, Lactalis n'était pas tenu de transmettre les autocontrôles d'environnement (murs, parquet ou outils de l'usine) à l'Etat. Souhaitez-vous une évolution législative ?
Nous avions lancé une pétition fin décembre pour la transparence totale sur les autocontrôles et les contrôles dans la production de produits infantiles. C'est incroyable que les industriels ne soient pas tenus de le faire à l’heure actuelle. S'il y a de la salmonelle dans l'environnement, il y a de fortes chances de la retrouver dans les produits. Mais, s'ils n'ont pas l’obligation d’informer l’Etat, ils doivent présenter ces contrôles en cas d'inspection. Que s’est-il passé ? Si les inspecteurs vont sur place et n’arrivent pas à voir ce qu’il se passe, c'est une faute très grave.
Avez-vous fait part de votre exaspération à la direction générale de l'alimentation ?
J’ai écrit à Monsieur Dehaumont, en lui demandant de nous donner des éléments chronologiques et en lui posant d'autres questions. Devant le Sénat, il a évoqué d'autres choses, en indiquant que plusieurs types de salmonelle [jusqu'ici, un seul type a été identifié, la salmonelle agona]avaient été retrouvés dans l'usine. Nous aimerions savoir lesquels, parce que lorsque nous recensions des cas de salmonellose, on nous répondait : "Etes-vous sûr que c'est le même type ?".
Plus généralement, ce que j'attends de l'Etat, c'est qu'il soit du côté des victimes. Pour le moment, nous avons l'impression que ce n'est pas le cas : il minore les choses, en étouffe d'autres. La ministre de la Santé , Agnès Buzyn, a dit l'autre jour qu'elle s'attendait à trouver "des choses étonnantes chez Lactalis". Si elle sait quelque chose, qu'elle parle. Parce que là, nous découvrons les éléments au fur et à mesure.
Quelles relations avez-vous avec l'entreprise ?
Cela fait des semaines que nous leur demandons des entretiens, qu'ils ne nous répondent pas, tout en faisant de la communication. J'appelle au boycott des produits Lactalis. Comment peut-on avoir confiance en cette entreprise ? Elle dissimule des choses, manipule les gens, et l’Etat rentre dans son jeu. Au Sénat, j'ai croisé Michel Nalet, le porte-parole de Lactalis. Il m'a tourné le dos. Je lui ai posé des questions, il ne m'a pas répondu. Comment voulez-vous que nous retrouvions une forme de confiance vis-à-vis d’eux ?
Où en êtes-vous sur le plan judiciaire ?
Nous avons déposé 30 plaintes jeudi. Nous appelons les parents qui souhaitent agir en justice à nous contacter. Il est important que la justice se penche sur les faits parce qu'il y a des responsabilités un peu partout. Il va falloir établir les faits pour que nous puissions en tirer des conséquences. Pour le moment, je ne les vois pas bien arriver. L'ordre des pharmaciens a promis de sanctionner immédiatement ses membres qui ont continué à vendre les produits incriminés. Mais l'Etat n'a pas donné les noms.
Pourquoi manque-t-on de transparence à ce point-là ? Il n'y a d'ailleurs aucune liste à jour sur les sites officiels de l'ensemble des produits retirés du marché. On nous renvoie sur le site de Lactalis. Est-ce normal ? Il y a également un manque d'information aux familles. Pendant des semaines, sur les numéros verts du gouvernement, certaines se sont vu répondre que leur lait n'était pas concerné. Mais elles ont découvert plus tard qu'on leur avait dit de continuer à donner un lait retiré du marché. C'est comme si on leur avait répondu : "Continuez à empoisonner vos enfants."
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* Un bébé ayant consommé du lait produit par l'industriel français Lactalis a été diagnostiqué comme souffrant de salmonellose dans un hôpital du Pays basque espagnol, ont annoncé samedi 3 février 2018 les autorités sanitaires locales. L'occasion, alors que les dernières boites sont retirées du marché, de faire un retour en chiffres sur le plus fort de la crise.
la Salmonelle Agona " a été détecté à l'Hôpital universitaire Basurto à Bilbao, écrit dans un communiqué le département de la Santé du gouvernement régional basque. L'enfant a consommé du "lait maternisé élaboré par le groupe français Lactalis". Son état de santé actuellement "est bon, il n'est pas hospitalisé et il est sous contrôle et surveillance médicale", poursuit le communiqué. Les produits concernés en Espagne sont principalement les laits en poudre et céréales des marques Damira, Sanutri et Puleva, exclusivement vendus en pharmacies. L'Institut Pasteur avait également évoqué une suspicion de salmonellose chez un enfant en Grèce qui n'était pas confirmé à cette date. Lactalis, numéro un mondial du secteur, avait annoncé mi-janvier le retrait en Espagne de 37 lots supplémentaires de produits alimentaires infantiles potentiellement contaminés à la salmonelle.
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* Un bébé ayant consommé du lait produit par l'industriel français Lactalis a été diagnostiqué comme souffrant de salmonellose dans un hôpital du Pays basque espagnol, ont annoncé samedi 3 février 2018 les autorités sanitaires locales. L'occasion, alors que les dernières boites sont retirées du marché, de faire un retour en chiffres sur le plus fort de la crise.
Un second bébé espagnol contaminé
Un précédent bébé ayant consommé du lait infantile contaminé de Lactalis avait déjà été recensé au Pays basque espagnol. Son infection à la salmonellose avait été confirmée le 12 janvier par des scientifiques de l'Institut Pasteur et de Santé publique France. "Un deuxième cas de nourrisson touché par une infection à
Les 7 chiffres-clés de l'affaire Lactalis
183 BEBES FRANÇAIS. En France, 37 bébés ont été touchés par cette épidémie de salmonellose en 2017. Une précédente épidémie de 2005, liée à la présence de la même bactérie dans la même usine de Craon, avait affecté 146 nourrissons. Les deux fois, aucun décès n'a été à déplorer. Cependant, de l'aveu du PDG de Lactalis, il se peut que d'autres bébés aient été contaminés entre les deux crises.
4 RETRAITS SUCCESSIFS. Le 1er décembre, la première alerte entraine le retrait de 12 lors de laits infantiles Lactalis suite à la contamination de 20 bébés. Le 9 décembre, alors que l'usine est arrêtée pour nettoyage, le ministre de l'Economie Bruno Le Maire signe un arrêté demandant le rappel de plus de 600 lots. Le 21 décembre, 720 lors supplémentaires sont retirés, soit en tout les 550.000 produits sortis de l'usine de Craon depuis le 15 février 2017. Le 12 janvier 2018, le dernier retrait concerne cette fois la totalité des produits sortis de l'usine de Craon quelle que soit la date de production. C'est cette succession de retraits que les distributeurs accusent d'avoir semé la confusion dans leur mécanique de retrait. Plusieurs enseignes, dont E.Leclerc et Intermarché, continuaient en effet à vendre des produits potentiellement contaminés.
83 PAYS CONCERNES. Le groupe avait ordonné début janvier la reprise dans 83 pays de tous les lots de lait infantile produits dans l'usine incriminée.
12 MILLIONS DE BOITES RETIREES DU MARCHE. Au total, 12 millions de boîtes de produits Lactalis potentiellement contaminées et toutes issues de l'usine de Craon ont été retirées du marché à travers le monde.
1 LETTRE D'EXCUSES. "Auprès des familles concernées et de nos consommateurs, tout d'abord : je vous présente mes plus sincères excuses", a déclaré Emmanuel Besnier, PDG du géant laitier, vendredi 2 février 2018 dans une lettre ouverte. "Toute l'entreprise, moi le premier, sommes mobilisés vers un objectif commun : réparer et améliorer ce qui doit nécessairement l'être et restaurer la confiance entre vous et nous. Cette confiance, nous ferons tout ce qui est en notre pouvoir pour la rétablir : le chemin sera long mais nous y parviendrons, j'en suis persuadé". Des excuses toutefois été immédiatement rejetées par Quentin Guillemain, président de l'association des familles victimes du lait contaminé aux salmonelles (AFVLCS) : "Des excuses sans reconnaissance de responsabilité ne valent rien", a–t-il déclaré dans un communiqué.
PLUSIEURS CENTAINES DE MILLIONS D'EUROS. Le PDG de Lactalis a finalement annoncé jeudi 1er février 2018 dans Les Echos l'arrêt définitif de la tour de séchage numéro 1 de l'usine de Craon. La crise va coûter plusieurs centaines de millions d'euros au groupe Lactalis, selon son estimation. Ce dernier a également affirmé à propos des salariés de l'usine de Craon, arrêtée depuis le 8 décembre, qu'il fera "tout ce qui est nécessaire pour(qu'ils) puissent bénéficier d'une proposition de mobilité dans l'un des sept sites industriels et logistiques du groupe situés dans un rayon de 50 km ".
1 ENQUÊTE PRÉLIMINAIRE. Depuis le 22 décembre 2017, le parquet de Paris mène une enquête préliminaire ouverte contre X, pour "blessures involontaires" et "mise en danger de la vie d'autrui".
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**Le lait de vache, un poison pour l’humain. Le lait - blancheur trompeuse.